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L-蘇氨酸是一種必需的氨基酸,蘇氨酸主要用于醫藥、化學(xué)試劑、食品強化劑、飼料添加劑等方面。特別是飼料添加劑方面的用量增長(cháng)快速,它常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。在配合飼料中加入L-蘇氨酸,具有如下的特點(diǎn):①可以調整飼料的氨基酸平衡,促進(jìn)禽畜生長(cháng);②可改善肉質(zhì);③可改善氨基酸消化率低的飼料的營(yíng)養價(jià)值;④可降低飼料原料成本;因此在歐盟國家(主要是德國、比利時(shí)、丹麥等)和美洲國家,已廣泛地應用于飼料行業(yè)。